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Recetas de Verano con Aceite de Oliva Virgen Extra

El verano ya está aquí y el calor aprieta cada día más. Con esta temperatura el cuerpo reduce su actividad y necesitamos estar hidratados y alimentarnos de cosas fresquitas.

Cuando el termómetro no baja de 30 grados lo mejor es preparar algo que nos aporte agua y energía suficiente para sobrellevar el calor. Te traemos 3 clásicas recetas de la época estival que apetecen a cualquier hora del día. Todas ellas preparadas con aceite de oliva virgen extra.

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Ensaladas con AOVE

En el blog de Yo, verde ya es verano, y hoy os traemos unas estupendas ensaladas con aceite de oliva virgen extra para que disfrutéis del periodo estival como se merece: con buen sabor y buena salud.

Durante el mes de mayo, publicamos un artículo sobre batidos detox con AOVE. Hoy, os proponemos disfrutar con estas fresquísimas ensaladas con queso o pimiento. ¿Las conoces?

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La floración del olivo

La floración del olivo es un proceso que se inicia entre finales del mes de abril y comienzos de mayo. Su desarrollo hace posible nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra.

El inicio y características de la floración dependen de la variedad de olivo, de la zona donde se realiza el cultivo, del clima y tiempo atmosférico de la zona, entre otros factores. Como sabéis, el AOVE Yo, verde tiene su origen en los cerros de Úbeda, por lo que hoy os vamos a mostrar un poquito más de la floración de nuestros olivos.

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pack de yo verde

31º Salón de Gourmets de Madrid: ¡Ven y conoce el aceite de oliva virgen extra Yo, verde!

Seguro que el aceite Yo, verde te ha llamado la atención a primera vista.

Y es que, sensorialmente, nuestro aceite de oliva virgen extra destaca por el verde brillante que caracteriza su color y un frutado intenso.

Pero no es lo mismo verlo en una pantalla que olerlo, catarlo, disfrutarlo en vivo.

¿Quieres experimentar en primera persona la gama de emociones que desencadena un AOVE de esta calidad? ¿Eres un profesional del mundo gastronómico? ¿Estás en Madrid la última semana de abril? ¡Genial! Ven a visitarnos durante el Salón de Gourmets de Madrid 2017.

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