Yo Verde

Yo verde gana la medalla de oro (categoría Medium) en Los Angeles Extra Virgin Olive Oil Awards

Desde hace casi 20 años, Fairplex organiza el certamen internacional Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition, que reúne muestras de aceite de oliva virgen extra de productores de todo el mundo. Esta semana se ha revelado el fallo de la competición de este año, que reunía 658 aceites de 371 productores de todo el mundo. Entre los países que han participado se encuentran Argentina, Australia, Bosnia & Herzegovina, Chile, China, Croacia, Francia, Grecia, Italia, Líbano, Japón, Marruecos, Portugal, España, Sudáfrica, Túnez, Turquía, Uruguay y los Estados Unidos. Nos complace anunciar que Yo verde ha ganado la medalla de oro en la categoría de Medium, Picual, en el primer año que se ha presentado.

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Restaurante Membibre: técnica, sabores y el mejor AOVE

Si tienes la oportunidad de pasar por la calle Guzmán el Bueno de Madrid y deseas ampliar tus horizontes gastronómicos con una opción que mezcla las raíces de lo tradicional y las innovaciones de la alta cocina moderna, y que además mantiene el sabor patrio que se encuentra en el aceite de oliva virgen extra, no te puedes perder el restaurante Membibre. Víctor Membibre, tercer cocinero con este apellido que se entrega en cuerpo y alma al restaurante que abriera su abuelo Francisco, solo tiene 23 años pero una formación impecable en restaurantes españoles y franceses de renombre.

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